配料表:
详细做法:
STEP1、肉馅用刀剁成肉泥。
STEP2、放入蚝油、老抽、生抽、糖、料酒、黑胡椒、盐,搅拌均匀。
STEP3、20ml加上20ml水,水。
STEP4、准备两张烘焙纸(或者保鲜膜),把一半肉馅放在烘焙纸上,再盖上另一张烘焙纸,用擀面杖擀薄。*一定要擀的尽量薄
STEP5、两面均匀的撒上白芝麻,略微按压,让白芝麻牢固的粘在上面。
STEP6、平底锅中无需加油,将擀好的肉脯连着烘焙纸一起放入锅里,小火加热到表面变色。
STEP7、将肉脯翻面,刷上蜂蜜水,两面都小火煎到表面变成棕红色即可。*锅里如果有肉汁,要用厨房纸巾擦干净,以免煎糊。
STEP8、切成合适的大小即可。