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热菜家常菜

可乐鸡块

配料表:

  • 鸡腿 (5只)
  • 可乐 (1瓶)
  • 姜 (8片)
  • 生抽 (1勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 盐 (6克)
  • 豆瓣酱 (1勺)

详细做法:

STEP1、鸡腿切块,焯水,洗干净。控干水分备用。

可乐鸡块

STEP2、热锅冷油,姜片放入,鸡块倒入翻炒均匀,加入料酒拌匀。再以此加入生抽、老抽、豆瓣酱,翻炒均匀。炒出香味后倒入一瓶330ml可乐,大火烧开后,中大火继续煮20分钟左右,直至汤汁粘稠。

可乐鸡块

STEP3、出锅!

可乐鸡块


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