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热菜家常菜

简单的可乐鸡翅—宝贝最爱

人多可以加量,鸡翅处理的时候一定要用牙签或者刀划一下,不然不入味!特别适合挑食的小朋友,能吃一大碗饭。做法简单易学

配料表:

  • 鸡翅 (6个)
  • 可乐 (1瓶)
  • 姜 (5片)
  • 油 (少许)
  • 老抽 (半勺)
  • 生抽 (一勺)
  • 料酒 (两勺)
  • 盐 (少许)

详细做法:

STEP1鸡翅洗净,用牙签在表面戳洞或者用刀划几刀,方面入味

简单的可乐鸡翅—宝贝最爱

STEP2、冷水下锅,焯水,加入姜片和一勺黄酒。烧开后捞出洗净、控干水分

简单的可乐鸡翅—宝贝最爱

STEP3、锅里放少许油,烧热

简单的可乐鸡翅—宝贝最爱

STEP4、放入鸡翅,两面煎至金黄

简单的可乐鸡翅—宝贝最爱

STEP5、倒入可乐,没过鸡翅,加入姜片

简单的可乐鸡翅—宝贝最爱

STEP6、加入半勺老抽、一勺黄酒、一勺生抽、少许盐调味

简单的可乐鸡翅—宝贝最爱

STEP7、大火烧开,转中火,大概15分钟大火收汁

简单的可乐鸡翅—宝贝最爱

STEP8、盛出,开始享用美味

简单的可乐鸡翅—宝贝最爱


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