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热菜家常菜

蒜蓉芦笋蒸巴沙鱼!

巴沙鱼腌久一点哦!

配料表:

  • 巴沙鱼 (200克)
  • 芦笋 (10根)
  • 肉末 (2勺)
  • 料酒 (3勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 盐 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 蒜 (8瓣)
  • 淀粉 (2勺)
  • 黑胡椒 (1勺)

详细做法:

STEP1、巴沙鱼切片!放盐,生抽,蚝油,黑胡椒,淀粉腌制!这步忘拍了!

蒜蓉芦笋蒸巴沙鱼!

STEP2芦笋用水煮一遍捞出!(这一步放不放调料视口味而定)

蒜蓉芦笋蒸巴沙鱼!

STEP3、葱,蒜,肉末下锅炒!放一勺盐,一勺蚝油!放芦笋上!

蒜蓉芦笋蒸巴沙鱼!

STEP4巴沙鱼腌好下锅蒸二十分钟出锅!装盘搞定!

蒜蓉芦笋蒸巴沙鱼!


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