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热菜家常菜

美味家常菜——虫草花蒸肉饼

要选用夹心肉,蒸出来的肉饼才好吃。

配料表:

  • 虫草花
  • 夹心肉(猪肉)
  • 枸杞
  • 酱油
  • 生粉

详细做法:

STEP1、猪肉洗干净,剁碎

STEP2虫草花稍微冲洗一下,和肉末一起剁碎,装碟;

STEP3、在肉末上加入酱油、盐和生粉拌匀,抹平;肉饼上摆上枸杞子;

STEP4、将肉饼放入开水中隔水蒸10分钟即可。


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