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金针菇肉丝

2022-03-19 10:41:07金针菇肉丝金针针菇

配料表：

金针菇（1把）
瘦肉（300克）
蒜（5瓣）
淀粉（1勺）
盐（适量）
老姜（3片）
小葱（适量）
大葱（5小段）
花椒（12粒）
生抽（2勺）
味精（1勺）

详细做法：

STEP1、如图料，肉切丝，淀粉，盐，，拌好用，金针菇洗净，淀粉

金针菇肉丝

STEP2、起锅烧油，3成油温大葱老姜片蒜片花椒爆香，然后下肉丝，大火翻炒

金针菇肉丝

STEP3、1分钟左右下金针菇，继续大火翻炒，然后转中火，加入淀粉水，加入生抽，盐，味精

金针菇肉丝

STEP4、最后撒上葱花，不多bb，出锅

金针菇肉丝

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