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热菜家常菜

当归黄芪红枣黑糖姜鸡蛋

1,煮药材不能用金属锅,用瓷锅。2,尽量在早上喝,没那么上火。

配料表:

  • 当归 (5片)
  • 姜 (3-5片)
  • 黑糖 (1块)
  • 黄芪 (抓一小撮)
  • 红枣 (3颗去核)
  • 桂圆 (抓一小撮)
  • 枸杞 (抓一小撮)
  • 鸡蛋 (1-2个)

详细做法:

STEP1、红枣可以切开,去核。以上当归,黄芪,桂圆,红枣,姜片,冷水下锅,大火煮至沸腾,关小火,煮20分钟。

当归黄芪红枣黑糖姜鸡蛋

STEP2、红糖,黑糖皆可。20分钟后,下黑糖,枸杞,煮3-5分钟,等待黑糖融化。

当归黄芪红枣黑糖姜鸡蛋

STEP3、最后打鸡蛋,小火煮2分钟关火。

当归黄芪红枣黑糖姜鸡蛋

STEP4、完成啦!

当归黄芪红枣黑糖姜鸡蛋


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