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热菜家常菜

百里香鳕鱼扒

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 百里香碎 (一点点)
  • 柠檬汁 (数滴)
  • 油 (适量)
  • 孜然粉 (适量)
  • 生粉 (约1汤匙)
  • 鳕鱼约1.5厘米厚 (2块)
  • 胡椒粉 (适量)

详细做法:

STEP1鳕鱼洗干净后沥干水均匀沾上生粉(我买的是冰鲜鳕鱼,本身有点儿咸味,所以全程不用放盐)

百里香鳕鱼扒

STEP2、不粘锅放一点儿油烧热,放入鱼块煎至两面金黄

百里香鳕鱼扒

STEP3、鱼块金黄熟后,两面分别撒上胡椒粉,百里香草碎,孜然粉

百里香鳕鱼扒

STEP4、最后挤几滴柠檬汁后上碟

百里香鳕鱼扒


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