STEP1、把鸡抹上麻油和食盐腌10分钟，上锅蒸熟

STEP2、放凉撕成小片

STEP3、在辣椒粉里+盐+五香粉+鸡精少许

STEP4、放油小火炸蒜末

STEP5、炸出香味，还没变色，放入以上辣椒粉混合物，翻炒成辣油

STEP6、将辣油+蚝油+生抽+香菜末倒入鸡肉中

STEP7、拌匀开吃