配料表:
详细做法:
STEP1、用开水将鸡腿清洗干净,沥干水份备用
STEP2、准备一个空碗,放入白糖
STEP3、滴入少许的醋和几滴料酒,料酒份量不用多,起到去腥的作用即可
STEP4、放入一茶匙沙茶酱,再倒入一汤匙鸡翅腌料粉
STEP5、蒜切成沫,一起放入碗中
STEP6、倒入约100克的生抽
STEP7、一起将所有调料搅拌均匀
STEP8、将鸡腿放入腌料中腌制三,四个小时左右
STEP9、鸡腿可事先用利器将肉身戳些小洞,容易入味
STEP10、腌制期间将鸡腿多翻动几次让其入味
STEP11、腌好的鸡腿放入烤盘中,将腌料中的蒜一起捞出放在鸡腿上
STEP12、放入微波炉里烤4分钟后取出
STEP13、刷上一层蜂蜜,刷蜂蜜可以让鸡腿烤制的颜色诱人
STEP14、继续放进微波炉里烤4分钟后取出即可