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热菜家常菜

鸡蛋核桃油小饼

2022-03-19 10:41:07

科普小知识:核桃的油脂含量高达65%70%,居所有木本油料之首,有“树上油库”的美誉。营养丰富、口感清淡,脂肪酸组态近似母乳,易被消化吸收,是儿童发育期,女性妊娠期及产后康复的高级保健食用油。营养含量:不饱和脂肪酸含量92%,亚油酸-656%、亚麻酸-314%,富含天然VA、VD等营养物质。酸度0.5,特别适合宝宝娇嫩肠胃。

配料表:

  • 鸡蛋 (2个)
  • 核桃油 (适量)
  • 面粉 (100克)
  • 白砂糖 (适量)
  • 熟芝麻 (适量)

详细做法:

STEP1、食材图

鸡蛋核桃油小饼

STEP2、准备一个大碗,打入两个鸡蛋

鸡蛋核桃油小饼

STEP3、加入适量的砂糖

鸡蛋核桃油小饼

STEP4、再倒入适量核桃油

鸡蛋核桃油小饼

STEP5、面粉过筛入鸡蛋

鸡蛋核桃油小饼

STEP6、然后一起搅拌均匀

鸡蛋核桃油小饼

STEP7、之后加入熟芝麻再次搅拌均匀

鸡蛋核桃油小饼

STEP8、之后,装入裱花袋(裱花袋:用来挤奶油的。平常可以用比较硬的保鲜袋代替)

鸡蛋核桃油小饼

STEP9、在烤盘垫上锡箔纸

鸡蛋核桃油小饼

STEP10、在裱花袋的尖角处剪出一个小口

鸡蛋核桃油小饼

STEP11、然后,在锡箔纸上挤出小饼状

鸡蛋核桃油小饼

STEP12、最后,放入烤箱(180度,上下火,15分钟)

鸡蛋核桃油小饼

STEP13、当当当鸡蛋核桃小饼就做好了

鸡蛋核桃油小饼


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