STEP1、话梅先用一碗水泡着，鸡翅洗干净后，每只鸡翅划上两刀，这样更容易入味而且快熟，用姜片、生抽腌15分钟

STEP2、烧热平底锅，捞起鸡翅放进去，两面煎至金黄

STEP3、把话梅连泡话梅的水一起倒进锅里，放进冰糖，大火烧开转中火，15分钟收汁

STEP4、装碟开吃咯