辣味香菇白果蒸鸡

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07香菇蒸鸡白果

只用鸡腿来蒸也一定好吃我是买的土鸡，还是老母鸡，所以蒸了2小时，如果是一般的杂交鸡或者嫩鸡，就40分钟行了。用筷子戳鸡肉可以试出鸡肉有没有蒸好辣椒、油和盐都可以自己掌握，按照自己喜好来增减。鸡肉也可以放得更多的祝大家吃营养不胖胖

配料表：

详细做法：

STEP1、将鸡切块，反复多洗几次，洗掉血水。

STEP2、把生抽、料酒、白胡椒粉、盐、青花椒、干红辣椒、姜片放进盛鸡块的容器里拌匀。腌制30-60分钟。

STEP3、用开水将木耳和香菇泡发，备用。

STEP4、将木耳香菇白果铺在容器底部，腌制好的鸡肉和其余调料一同放进容器。浇上芝麻油，上锅蒸2小时。（请一定看完小贴士）

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