STEP1、牛肉切片，葱段姜片，青花椒，老抽，生抽，淀粉水，香油，一个方向拌匀。「注意，青花椒麻的很，如果要香不麻的用红色花椒。反正我口味重，都放了。」

STEP2、接下来，就是穿串串，此处省去一万字。。。撸啊撸啊，德玛西亚。。。弄好套保鲜膜放冰箱，20分钟，也可以更长。

STEP3、牛肉水分很重，中小火慢慢等它油里滚吧！炸到这个颜色，捞出来。

STEP4、少许油开始炒香料。二荆条就是很香的辣椒，加上辣飞你的七星椒，想不好吃都难。蒜末这个时候，和辣椒，青红花椒，那叫一个香啊。。。我不说了，口水出来了。

STEP5、最后，放点生抽，鸡精，白芝麻。。。香香香。。。拍照的我经受住了人性的考验。。最后胡吃海喝一盘扫光