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热菜家常菜

罗勒番茄蒜香烤鸡腿

我的罗勒和薄荷都是自己培育的,所以我加了大量,罗勒多点更香。盐,可以多点都没事的,因为番茄会烤出水的,不要担心。汤汁可以拌饭,拌面,各种拌都好吃,我都拿来炒饭,非常棒。

配料表:

  • 大鸡腿 (2个(容器大,各种材料翻倍))
  • 大番茄(小番茄更棒) (4个)
  • 罗勒 (适量)
  • 大蒜粒 (一整个)
  • 黑胡椒橄榄油 (适量)
  • 粗盐(海盐) (好多咧~)
  • 薄荷 (可有,可无)

详细做法:

STEP1、准备材料,全家福。

罗勒番茄蒜香烤鸡腿

STEP2、番茄切块,装满容器底部,放上罗勒,蒜粒。(一定要看去满满的哦)

罗勒番茄蒜香烤鸡腿

STEP3、放上鸡腿,再放点罗勒,薄荷,大蒜粒,看去都饱和状态了哦。

罗勒番茄蒜香烤鸡腿

STEP4、在鸡腿上洒盐,更下雨似的都没事,不要担心,汤汁会溶解掉哦,再洒上黑胡椒,有现磨的黑胡椒更棒

罗勒番茄蒜香烤鸡腿

STEP5、再在鸡腿上抹上橄榄油,烤起来的皮特别好吃哟~烤箱预热:170度,上下火, 90分钟。(每个烤箱都有它的脾气,摸准你家的烤箱脾气)

罗勒番茄蒜香烤鸡腿

STEP6、一个鸡腿,一碗饭,汤汁和饭混合特别好吃,大蒜粒跟饭搅拌一起也好吃的哟~


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