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热菜家常菜

咸蛋肉松艾磁

2022-03-19 10:41:07

冷却后用保鲜膜把每一个包好。这个分量能做30个。粉的品种不同水量可以适当调整下)

配料表:

  • 艾叶 (适量喜欢的就多放点)
  • 糯米粉 (400克)
  • 粘米粉 (100克)
  • 温水 (330毫升)
  • 糖 (80克)
  • 咸蛋黄 (10个)
  • 肉松 (200克)
  • 沙拉酱 (100克左右)

详细做法:

STEP1、先把糯米粉粘米粉糖都称好,之后把艾叶蒸好用手把汁榨干净,然后将艾叶和温水放料理机打融,倒入

咸蛋肉松艾磁

STEP2肉松咸蛋沙拉酱搅拌均匀(咸蛋)

咸蛋肉松艾磁

STEP3、每一个用称称一下,大概30克一个就好。这样最后整起来会均匀一点。

咸蛋肉松艾磁

STEP4、想漂亮点可以用上模具,送人好看点。

咸蛋肉松艾磁

STEP5、然后就可以开蒸囖,(记得每一个涂薄薄的油)蒸个15分钟就可以。

咸蛋肉松艾磁

STEP6、蒸好!开吃!味道超级棒的!是咸蛋肉松迷的最爱

咸蛋肉松艾磁


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