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热菜家常菜

红烧带鱼

配料表:

  • 带鱼 (400克(约4条中等带鱼))
  • 油 (20克)
  • 料酒 (20克)
  • 姜丝 (10克)
  • 葱段 (20克)
  • 糖 (5克)
  • 生抽 (20克)
  • 老抽 (5克)

详细做法:

STEP1、1带鱼去头,去内脏,鱼鳍清洗干净,放料酒腌制20分钟以上

红烧带鱼

STEP2、2主锅里加入油、姜丝、葱段,设定4分钟/Voroam/爆香

红烧带鱼

STEP3、3主锅里插上蝴蝶棒把带鱼放在蝴蝶棒两侧,所有调料放入主锅,设定8分钟/反转/速度小勺

红烧带鱼

STEP4、4装盘享用吧

红烧带鱼

STEP5、鱼肉非常鲜嫩入味

红烧带鱼

STEP6、欢迎一起分享交流美食

红烧带鱼


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