STEP1、鸡蛋洗净煮成型

STEP2、五花肉切块冷水下锅焯一下

STEP3、生姜大蒜辣椒干切好备用

STEP4、准备一个砂锅倒入底油加入蔗糖有点焦糖色就可以

STEP5、炒成焦糖色加入五花肉翻炒放盐辣椒干酱油大蒜生姜蚝油翻炒

STEP6、五花肉差不多翻炒一下加入开水啤酒和鸡蛋慢慢炖就可以啦小火炖个40分钟

STEP7、等汁水浓郁了加点鸡精就可以出锅啦特别下饭