配料表：
详细做法：
STEP1、，牛里脊切片，加入酱油，水淀粉，蚝油，糖和一半的盐，5g食用油腌制20分钟
STEP2、球茎茴香切8毫米宽的丝，备用
STEP3、炒锅烧热，加入剩下的食用油，油冒烟，下入牛肉翻炒，等牛肉一面变色，加入球茎茴香大火爆炒
STEP4、球茎茴香变透明，加入剩下的1g盐，炒匀即可
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