配料表：
详细做法：
STEP1、牛筋改刀，约5cm长
STEP2、锅内放入牛筋，黑胡椒
STEP3、大火炒至变色
STEP4、准备调味料
STEP5、放入所有调味料，倒入酱油，醋
STEP6、加水没过肉，大火烧开
STEP7、撇沫，转小火炖1.5小时
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