热菜家常菜
肉沫烧粉条，无敌香香香呀
1粉条提前煮至大概八成熟，下锅炒以后要时常翻炒避免糊锅粘锅2肉要肥瘦相间才香，干香菇是精髓，不要换成鲜香菇
配料表：
- 五花肉末 （适量）
- 粉条（红薯） （1把）
- 葱 （半根）
- 蒜 （2-3瓣）
- 生抽 （1勺）
- 老抽 （2滴）
- 蚝油 （半勺）
- 白糖 （半勺）
- 盐 （半勺）
- 料酒 （半勺）
- 醋 （1勺）
- 鸡精 （少量）
- 干香菇 （7-8朵）
详细做法：
STEP2、五花肉切沫，干香菇泡发以后切沫，葱蒜切沫
STEP3、调料汁儿。忘了拍图只好拍个小碗和勺子…假装是满满一小碗料汁…一勺生抽，两滴老抽，注意是滴不是勺，半勺蚝油，半勺白糖，半勺盐，半勺料酒，醋先不要放，加入清水至小碗满。调料中除了醋以外，其他的这些调成料汁儿
STEP4、热锅烧油加入肉沫炒至变白，加入葱蒜沫炒出香味儿
STEP5、然后加入香菇沫翻炒大概一分钟，闻到香菇的香味儿，加入粉条翻炒均匀
STEP6、倒入料汁儿，汤汁的量如图大概刚没过粉条，炖煮一会儿，中间要翻炒几次避免糊锅粘锅
STEP7、汤汁变少以后加入一勺醋，翻炒均匀出锅，洒葱花
上一篇：老爸喜欢的不辣版：藕带炒五花肉木耳
下一篇：红烧排骨
家常菜做法
- 103/19宝宝辅食-紫薯山药卷
- 208/15家常菜做法：蛋挞简单的家常做法，家常菜做法2种做法
- 303/19爸爸排骨汤.记忆中的味道
- 403/19低脂不胖鲜掉眉毛的姜葱焖鱼
- 503/19青椒炒芥兰
- 604/25菜谱大全家常菜柳叶的家常做法14种做法