热菜家常菜
非油炸的自制黄金烤猪排~
猪排记得提前用刀背拍松噢
配料表：
- 圆白菜 （适量）
- 面粉 （适量）
- 柠檬 （一颗）
- 面包糠 （适量）
- 鸡蛋 （2颗）
- 猪肉 （适量）
- 小番茄 （适量）
详细做法：
STEP1、猪排从中间切开，准备腌制一下，撒上一层盐和胡椒粉，再刷上一层橄榄油。腌制差不多20分钟
STEP2、锅里不要倒入油，开小火把面包糠炒制一下。
STEP3、腌制好的猪排两面都裹上一层面粉，记得把多余的面粉拍掉
STEP4、两个鸡蛋打匀，裹好面粉的猪排再裹上一次蛋液
STEP5、裹好蛋液的猪排最后再裹上刚刚炒好的面包糠，两面都裹上
STEP6、裹好全部的猪排就可以进烤箱了！180度烤20分钟
STEP7、烤好的猪排切开，圆包菜切丝，就可以摆盘了!烤至的猪排比油炸的更健康
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