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热菜家常菜

红烧猪蹄

2022-03-19 10:41:07猪蹄红烧猪蹄红烧烧猪烧猪蹄

配料表：

猪蹄（2只）
香叶（2片）
八角（2个）
姜（3片）
桂皮（1块）
干辣椒（2个）
糖（20克）
料酒（30克）
生抽（20克）
老抽（15-20克）
盐（5克）
油（20克）

详细做法：

STEP1、20克油香料放入主锅3分钟/120度/度1

红烧猪蹄

STEP2、放入焯过水的猪脚调味料和水60分钟/100度/反转小勺煮熟20分钟/V/反转小勺收汁

红烧猪蹄

STEP3、最后可以3秒/反转速度2给猪脚上色

红烧猪蹄

STEP4、盛出来就可以吃啦

红烧猪蹄

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