STEP1、材料准备齐全

STEP2、上图黄油，切大概2cm厚的黄油，油锅加热融化

STEP3、牛肉切块，放入锅中翻炒，直到两面微微焦黄，剩出

STEP4、用锅里的余油倒入大蒜和洋葱翻炒出香味

STEP5、放入胡萝卜继续翻炒

STEP6、翻炒均匀后，放入适量的盐，黑胡椒，4勺番茄汁，一杯红酒（红酒可以去除牛肉的肉腥味，同时让牛肉拥有独特的风味）

STEP7、加水淹没食材，放上香叶和迷迭香，一起炖煮，中小火炖1.5-2小时

STEP8、最后香喷喷的法式红酒炖牛肉就出锅啦放两根迷迭香摆造型