热菜家常菜
小炒五花肉
五花肉最好切薄片，好入味，冰糖一点点上色就可以了，不需要太多哦，不然会太甜哦，有不懂的可以给我留言哈。
配料表：
- 五花肉 （适量）
- 青辣椒 （2根）
- 蒜 （2瓣）
- 八角，桂皮，香叶，干辣椒 （少量）
- 冰糖 （适量）
- 生抽 （适量）
- 蚝油 （少量）
- 盐 （适量）
详细做法：
STEP1、部分食材，五花肉去皮，个人不喜欢太肥的，所以把带皮的肥肉都切了，按个人喜好哈
STEP2、热锅倒少量的油，加入冰糖融化
STEP3、冰糖融化后把切好的五花肉到进锅中翻炒至上色
STEP4、加入生抽，蚝油，八角，桂皮，香叶，干辣椒，蒜翻炒片刻
STEP5、倒入青辣椒翻炒（干锅的话可以加少量的水）熟，最后加盐调味，出锅，香喷喷的小炒肉就做好了，超简单好吃
STEP6、来，张嘴
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