STEP1、青椒洗净去籽去头尾滚刀切片，猪五花切小块

STEP2、姜蒜拍扁切小粒，葱切小粒辣椒剪段

STEP3、热锅倒少许油下肉块煸炒片刻倒入适量酱油料酒继续煸炒至微焦，呈出备用

STEP4、热油下入辣椒花椒葱姜蒜和油豆豉炒出香味倒入青椒煸至熟再倒入猪肉翻炒几分钟，最后加盐糖鸡精胡椒粉调味出锅

STEP5、出锅