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热菜家常菜

黄瓜炒熏肥肠

2022-03-19 10:41:07

1.肥肠本身油脂就很高,无需再添加植物油。2.黄瓜的火候根据自己的喜好决定即可。

配料表:

  • 熏肥肠 (500g)
  • 黄瓜 (2根)
  • 蒜 (2瓣)

详细做法:

STEP1、把肥肠切小块。

黄瓜炒熏肥肠

STEP2黄瓜洗净切片。

黄瓜炒熏肥肠

STEP3、蒜瓣也切片。

黄瓜炒熏肥肠

STEP4、准备一个不粘锅,无需用油,直接热锅。

黄瓜炒熏肥肠

STEP5、倒入肥肠。

黄瓜炒熏肥肠

STEP6、慢慢炒出油脂。

黄瓜炒熏肥肠

STEP7、加入蒜瓣,炒香。

黄瓜炒熏肥肠

STEP8、再倒入黄瓜片。

黄瓜炒熏肥肠

STEP9、翻炒均匀。

黄瓜炒熏肥肠

STEP10、黄瓜炒至半软的状态即可装盘了。

黄瓜炒熏肥肠

STEP11、黄瓜炒熏肥肠成品图

黄瓜炒熏肥肠

STEP12、黄瓜炒熏肥肠成品图

黄瓜炒熏肥肠

STEP13、黄瓜炒熏肥肠成品图

黄瓜炒熏肥肠


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