热菜家常菜
炸猪排
配料表：
- 新鲜猪排
- 鸡蛋
- 新鲜面包
详细做法：
STEP1、将猪排用刀拍松斩断油筋，撒上细盐、味精、胡椒粉、料酒（红酒），拍上面粉放在蛋液里浸一下，再放在面包粉里拍上面包粉。
STEP2、用5成热油炸成金黄色即成
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