配料表：
详细做法：
STEP1、猪脚先洗净出水
STEP2、炒糖---锅里加少许水,(本来是用油炒的,如果水平般般的话,建议用水炒)加冰糖,要小火,否则糖会炒焦的.糖融化后到入猪脚,快速翻炒,喷料酒,鸡精,葱,姜,盐,加水,大火烧开后转小火
STEP3、水要收干的时候大火收汁,装盘后洒些葱花
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