STEP1、猪里脊块全面抹上盐和胡椒，各种香料粉都可以抹上，这次抹的姜粉和百里香

STEP2、在平底锅里把四面都稍微煎上色

STEP3、在煎的同时煮一锅水，在肉四面都煎好，中间还生的时候关火

STEP4、水沸腾后把肉放进去，把油脂煮出来

STEP5、再把4的水倒掉，把肉和切大块的洋葱、胡萝卜倒进高压锅，再倒入○，盖上锅盖开大火

STEP6、大概5分后转小火，熬25分左右，冷却后开盖，倒入★，再煮10分

STEP7、切片装盘，完成~