STEP1、在羊排上横竖划几刀，加入生抽、黑胡椒和孜然，腌一段时间。

STEP2、大蒜切成两半，切好白菜。

STEP3、锅里放入黄油，加入大蒜炒一下放入羊排。羊排两面煎，但不用急着翻面，等表面焦了之后再煎一会就可以拿出来了。

STEP4、放入白菜，可加点生抽。

STEP5、放入薯条。薯条之前放在烤箱里，用230度烤20分钟。