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热菜家常菜

简单美味驴肉炒辣椒

配料表:

  • 驴肉 (适量)
  • 青椒 (5个)
  • 小米椒 (6个)
  • 盐 (适量)
  • 淀粉 (1勺)
  • 酱油 (3勺)
  • 姜 (适量)

详细做法:

STEP1、驴肉切好,加适量的盐、一勺酱油、一勺油腌制30分钟

简单美味驴肉炒辣椒

STEP2辣椒小米椒姜洗净切好

简单美味驴肉炒辣椒

STEP3、热锅下油下葱炒出香味(翻炒大约1分钟以上)

简单美味驴肉炒辣椒

STEP4、下辣椒翻炒(大约2分钟以上)

简单美味驴肉炒辣椒

STEP5、下驴肉翻炒下小米椒加盐(适量就行因为之前肉腌制过)酱油加了一点味精(可以选择不加)大约翻炒4分钟

简单美味驴肉炒辣椒

STEP6、加一点淀粉(翻炒1分钟以上)

简单美味驴肉炒辣椒

STEP7、完美出锅

简单美味驴肉炒辣椒


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