配料表:
详细做法:
STEP1、羊蝎子买回来后用清水泡2小时,可以去掉血水和膻味。
STEP2、羊肉同上方法泡2小时,去血水膻味
STEP3、煮锅里倒入清水放入羊蝎子羊肉煮开后捞出
STEP4、煮锅里倒入清水放入羊蝎子,羊肉,加入麻椒葱姜蒜茴香辣椒盐酱油大火煮开后,改小火炖四十分把羊肉取出。
STEP5、羊蝎子继续炖1小时后出锅
STEP6、炖好的羊蝎子,羊肉,
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