热菜家常菜
炸鸡腿
鸡腿将油沥干后，准备一些生菜铺在下面，既能将油分吸掉，吃的时候还能解鸡腿的油腻。
配料表：
- 鸡腿 （8只）
- 面粉 （100克）
- 鸡蛋 （1个）
- 十三香 （半勺）
- 盐 （一勺）
- 水 （少许）
- 生菜 （一棵）
详细做法：
STEP2、干锅倒油，大火烧热。取一点点面糊放油里，若面糊飘起，将鸡腿放进锅里，起炸。炸制过程中轻轻翻动鸡腿，防止一面炸焦，另外一面未炸。大火炸制鸡腿表面泛黄。关火靠油锅余温将鸡腿炸熟。待锅内油不再沸腾，将鸡腿捞出沥干油份。
STEP3、准备好洗净的生菜，饮料，摆盘，开动！！！！
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