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热菜家常菜

虫草花红枣乌鸡炖花胶

乌鸡一定要洗干净后汆水,可以去除血腥味!有条件的最好用纯净水或者矿泉水炖,或可用凉开水!

配料表:

  • 乌鸡 (150克)
  • 花胶 (30克)
  • 红枣 (3粒)
  • 虫草花 (适量)
  • 淮山 (适量)
  • 党参 (适量)

详细做法:

STEP1、乌鸡洗净汆水备用,花胶提前泡发备用,准备炖盅

STEP2、干货药材全部洗净浸泡10分钟左右,全部放炖盅,加纯净水!电子炖盅炖2小时,加盐即可饮用!


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