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热菜家常菜

洋葱炒鸡肉

配料表:

  • 去皮鸡腿肉 (2块)
  • 洋葱 (半个)
  • 蚝油 (1大匙)
  • 生抽 (1茶匙)
  • 糖 (1茶匙)
  • 老抽 (1茶匙)
  • 料酒 (2茶匙)
  • 生粉 (2茶匙)
  • 玉米油 (1.5大匙)
  • 葱 (2根)

详细做法:

STEP1、鸡腿肉切小块

洋葱炒鸡肉

STEP2、放入蚝油,1茶匙料酒,生粉抓匀腌10分钟

洋葱炒鸡肉

STEP3洋葱去皮切小块

洋葱炒鸡肉

STEP4、热油锅,把鸡肉放入炒至变色

洋葱炒鸡肉

STEP5、倒入生抽,老抽,料酒和糖炒匀,略煮一下

洋葱炒鸡肉

STEP6、放入洋葱炒至断生

洋葱炒鸡肉

STEP7、葱切葱花

洋葱炒鸡肉

STEP8、撒上葱花炒匀即可

洋葱炒鸡肉


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