配料表：
详细做法：
STEP1、爆炒鸡肉，放入葱姜蒜，料酒，干辣椒一同翻炒5分钟
STEP2、放入香菇块儿，一起和鸡炖，这时候也可以开始放盐，炖20分钟左右
STEP3、最后放入土豆丁儿，炖15分钟后关火，闷5分钟后，撒些葱花儿，出锅
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