STEP1、香料组合：香叶，八角，桂皮，花椒。

STEP2、凤爪清水浸泡后洗净，剪掉指甲哦。

STEP3、锅内放入适量清水，凤爪入锅，焯水。

STEP4、焯熟的凤爪用清水洗净后沥干水分备用。

STEP5、把凤爪倒入锅内，加入香料，冰糖，盐，老抽，生姜，煮沸后调小火继续焖煮20分钟。

STEP6、出锅前调大火收汁即可。

STEP7、诱人吧，嚯嚯！