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热菜家常菜

虫草花炖嫩鸽

2022-03-19 10:41:07

买白鸽的时候尽量买现杀的叫店家不要放血这样的鸽子才更有营养

配料表:

  • 虫草花 (5克)
  • 红枣 (6颗)
  • 枸杞 (13粒)
  • 鸽子 (1只)
  • 盐 (2克)

详细做法:

STEP1、把买回来的鸽子用清水清洗一遍然后放两到三碗水这样

STEP2、接着就放下去煲然后去把材料洗干净准备好

虫草花炖嫩鸽

STEP3、等到差不多十分钟开始沸腾了上面会有一层血沫拿勺子撇去就可以了

虫草花炖嫩鸽

STEP4、最后煲了差不多十来分钟就把材料放进去然后转小火慢炖整个过程就大概三十分钟吧我还倒了点花生油所以看着表面会有点油腻不喜欢油腻的可以不加超级美味可口的而且油而不腻真的因为我现在是哺乳期之前都不注重营养后来发现奶水质量好像不好我女儿吃了都没什么营养所以就有了这道美味的鸽子汤

虫草花炖嫩鸽


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