配料表：
详细做法：
STEP1、黄花菜提前半小时用温水泡发，泡好对撕开待用
STEP2、长缸豆洗净用手择成小段
STEP3、肉切片用料酒，盐，淀粉腌好
STEP4、锅烧热后放少许油，再放入缸豆加一点点盐翻炒，变色后马上放入肉片，肉片断生后撒黄花菜炒
STEP5、翻炒一两下往锅里加一点清水，加锅盖烧一小会儿马上拿开盖子，加盐鸡精调味后就可盛出装盘啦
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