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热菜家常菜

啤酒烧老鹅

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 啤酒 (3瓶)
  • 大蒜 (10瓣)
  • 姜 (6片)
  • 盐 (少许)
  • 干辣椒 (2个)
  • 八角 (3个)
  • 酱油 (3勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 鹅 (1/3只)
  • 桂皮 (1块)
  • 萝卜 (1/2根)
  • 葱 (1根)
  • 料酒 (6勺)

详细做法:

STEP1、将葱、姜、蒜等材料准备好

啤酒烧老鹅

STEP2、老鹅切成块,过水2遍,为了过油,家里有老人孩子吃

啤酒烧老鹅

STEP3、给我老公最爱的青啤打个广告,我准备了三瓶

啤酒烧老鹅

STEP4、所有的辅料热油下锅爆香

啤酒烧老鹅

STEP5、将鹅入锅翻炒,依次加入生抽、料酒、老抽翻炒出香味

啤酒烧老鹅

STEP6、转入炖锅,加入啤酒以没过肉

啤酒烧老鹅

STEP7、我炖了3个小时才炖烂调入盐入味,其实加了辣椒更香,但我家大闺女不爱吃辣,就没加

啤酒烧老鹅

STEP8、在厨房忙活别忘了备可心柔厨房纸,一纸多用,要了解找我

啤酒烧老鹅

STEP9、要开吃了,别忘了备上可心柔湿巾,其实我想说不会做饭的微商不是一个好HR

啤酒烧老鹅


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