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热菜家常菜

《咖啡之友》炸大虾

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 虾仁 (适量)
  • 黄柠檬 (4分之一)
  • 白洋葱 (适量)
  • 醋 (少许)
  • 橙汁?(蜜橘酱?) (适量)
  • 蛋黄酱 (适量)
  • 水煮鸡蛋 (适量)
  • 欧芹粉 (少许)

详细做法:

STEP1、白洋葱切丁。

《咖啡之友》炸大虾

STEP2、倒入少许醋。

《咖啡之友》炸大虾

STEP3、字幕翻译倒入橙汁。(我看着像蜜橘酱呢?)

《咖啡之友》炸大虾

STEP4、加入蛋黄酱。

《咖啡之友》炸大虾

STEP5、在另一个盆中,把鸡蛋捣碎。

《咖啡之友》炸大虾

STEP6、如图所示。

《咖啡之友》炸大虾

STEP7、两者混合均匀,备用。

《咖啡之友》炸大虾

STEP8、虾去虾线。(我觉得应该加盐、胡椒调味,视频没有说明。)

《咖啡之友》炸大虾

STEP9、热锅,挂糊,油炸。

《咖啡之友》炸大虾

STEP10、炸至金黄。

《咖啡之友》炸大虾

STEP11、出锅后特写。

《咖啡之友》炸大虾

STEP12、虾仁装盘,摆柠檬,酱上撒少许欧芹粉。

《咖啡之友》炸大虾

STEP13、搭配生啤酒。

《咖啡之友》炸大虾


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