热菜家常菜
酸萝卜炒蕨菜
配料表：
- 蕨 （500克）
- 酸萝卜 （250克）
- 剁辣椒 （适量）
- 大蒜 （适量）
- 盐 （适量）
- 生抽 （适量）
- 老抽 （适量）
- 蚝油 （适量）
- 食用油 （适量）
详细做法：
STEP1、蕨菜洗净焯水5分钟，对半撕开冷水浸泡待用
STEP2、酸萝卜切成丝
STEP3、蕨捞出切段，热油翻炒3分钟放盐
STEP4、酸萝卜入锅，剁辣椒继续炒
STEP5、生抽、老抽、蚝油、鸡精调味翻炒均匀即可出锅
STEP6、大蒜忘记放了
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