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热菜家常菜

番茄炒蛋

2022-03-19 10:41:07

1、鸡精可以不放,可以加一点点白糖提味。2、加调味品的时候也可以加些葱末。3、加入番茄后翻炒均匀可以加一些水(汤勺一勺或更少。4、喜欢嫩一点的蛋,炒熟后可以先装起来,番茄熟后再加进去。切记油温不能过高,稍微成型就搅散。

配料表:

  • 番茄 (2个)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 油 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 鸡精 (适量)

详细做法:

STEP1番茄去皮

番茄炒蛋

STEP2、切块(大小自己决定)

番茄炒蛋

STEP3、鸡蛋打散

番茄炒蛋

STEP4、锅中放油

番茄炒蛋

STEP5、1、油热倒入蛋液,蛋液稍微成型就搅散(弄成一小块一小块的)2、倒入番茄,翻炒至熟(1-2分钟左右)3、加盐、鸡精调味即可

番茄炒蛋

STEP6、完成

番茄炒蛋


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