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热菜家常菜

香煎藕饼

2022-03-19 10:41:07

1、煎藕饼的时候不需要放油,因为藕饼加热的过程中,肉馅中的油脂会自己分泌出来,如使用的是纯瘦肉的话,可适量添加底油 2、藕饼可一次多做些,像汉堡肉饼那样冷冻到冰箱,吃的时候无需解冻随吃随煎即可

配料表:

  • 猪肉馅
  • 莲藕
  • 胡萝卜
  • 胡椒粉

详细做法:

STEP1、莲藕去皮洗净剁成莲藕碎

STEP2、胡萝卜洗净剁成胡萝卜碎

STEP3、将肉馅用盐、胡椒粉搅匀后加入蔬菜碎搅拌均匀

STEP4、平底锅烧热转小火,将藕饼放入锅中双面煎熟即可


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