配料表：
详细做法：
STEP1、鱿鱼切花，改刀成长条状，放入滚水中焯一会儿，以去掉腥味
STEP2、茭白切成丝
STEP3、用小火加热油和葱姜末至七成熟，加入茭白，大火翻炒
STEP4、放入焯过的鱿鱼条，加入料酒，盐，鸡精，少量淀粉，大火翻炒
STEP5、最后放葱末和辣椒末，完成
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