STEP1、北极虾自然缓冻然后擦干水分 放入适量盐 料酒腌制15分钟

STEP2、虾腌好后裹上一层薄淀粉 下油锅内大火炸至外皮翘起后捞出备用

STEP3、锅内放适量油 烧热后放入蒜末姜末煸干 然后放入糖 酱油 面包糠翻炒 再加入炸好的虾用中火不停翻炒至虾都裹上面包糠即可出锅