STEP1、以上的酱料调成汁备用

STEP2、皮皮虾从中间剪开，更容易入味

STEP3、将面粉少许倒入皮皮虾中，混合均匀，然后到入油锅中炸

STEP4、油炸过的皮皮虾，炸至金黄即可，放到碟中备用

STEP5、葱、姜炝锅，然后把炸过的皮皮虾全部倒入锅中，再把之前准备好的酱料倒进锅中，盖上锅盖，翻炒均匀

STEP6、根据自己的口味，在适当的增减咸度