STEP1、西瓜皮两块，削掉外皮

STEP2、花螺洗净沥干水分

STEP3、西瓜切成薄片

STEP4、热锅倒油下蒜末

STEP5、倒入西瓜皮

STEP6、稍微翻炒后加入少量盐和鸡精，盐一定要少放因为螺本身就有咸味了，把螺倒入

STEP7、盖上锅盖焖到螺全部打开

STEP8、开锅后盛出，美味的西瓜炒螺出锅啦，超级简单吧

STEP9、简单易做又清爽