STEP1、将槐花过一遍热水，滤掉水分，但不要撰干水分

STEP2、磕入鸡蛋，加入盐和鸡精，葱花，面粉

STEP3、搅拌均匀

STEP4、锅内倒入油

STEP5、将槐花放入锅内并用勺子摊平

STEP6、中火进行煎制

STEP7、中间检查一下烙制金黄，大约5分钟，饼身翻面，再煎制同样差不多时间，金黄色即可

STEP8、盛盘即可